３年生豆腐作り体験

１０月４日、６日、１１日に、田川市郡の女性農業者組織「幾重の会」の皆さんをお招きして、

３年生で豆腐作りを体験しました。生の大豆のにおいや感触、力一杯絞ってできた豆乳、

にがりを加えて固まり始めた豆腐など、どの行程においても目を輝かせながら作業する子ども達の姿がとても印象的でした。

今回の調理体験で、子ども達が地域の農作物に関心を持ったり、

食べ物を大切に頂こうとする気持ちを持ったりするきっかけになれたらいいなと思います。